Adabeberapa fungsi dari kemasan makanan, seperti perlindungan secara fisik - kemasan yang baik akan dapat melindungi makanan dari guncangan, getaran, tekanan, suhu, dll. Proteksi untuk menahan - Kemasan yang baik akan menjadi penghalang yang baik untuk oksigen, uap air, debu, dll. Sekaligus dapat menjaga produk agar tetap baik sampai batas
Strategi pemasaran produk makanan menjadi hal yang penting dalam bisnis ini. Bisnis kuliner adalah bisnis yang pasarnya akan selalu ada. Bagaimana tidak, makanan adalah salah satu kebutuhan manusia yang paling pokok. Berbagai macam bentuk serta kemasan dipercantik agar dapat menarik konsumen. Jika Anda saat ini sedang berbisnis makanan ada baiknya Anda harus mengetahui cara memasarkan produk makanan itu sendiri, lalu siapa target pasar Anda serta apa saja minat mereka. Kemudian Anda dapat mencocokan produk Anda sesuai dengan kebutuhan target pasar Anda. Dalam artikel kali ini akan dibahas strategi pemasaran produk makanan yang meledakan omzet. Bukan hanya rasa yang menjadi hal utama bagi bisnis kuliner, namun kemasan, foto produk dan lain sebagainya menjadi daya tarik calon pembeli Apabila produk Anda adalah makanan ringan, Anda dapat membaca juga 10 strategi pemasaran makanan ringan sebagai referensi tambahan. Sehingga Anda dapat mengetahui berbagai tips atau cara memasarkan produk makanan yang terbukti efektif dan mudah. Bagaimana cara teknik pemasaran produk makanan secara efektif dan terbukti menghasilkan? Hal pertama yang harus diperhatikan adalah, kita harus mengetahui apakah makanan yang kita produksi termasuk yang mudah basi atau tidak. Jika makanan yang kita produksi termasuk kategori yang cepat basi, ada baiknya kita tidak memasarkan produk ke tempat yang jauh. Berbeda dengan makanan yang kering dimana kita bisa lebih leluasa menjangkau ke area yang lebih luas. Baca Juga Cara Cepat Pengembangan Cabang Bisnis Kuliner Berikut adalah tips bagaimana memasarkan produk makanan agar omset Anda meningkat 1. Kemasan Yang Pertama Diambil2. Buat Foto Produk Yang Menghipnotis3. Buat Website Perusahaan Anda4. Memasarkan Lewat Social Media5. Bekerjasama Dengan Penyedia Layanan Pesan Antar6. Endorse Kepada Selebgram Atau Orang Yang Berpengaruh7. Buat Promosi Yang Unik Dan Menarik Menjadi Strategi Pemasaran Produk Makanan8. Strategi Pemasaran Produk Makanan dengan Merekrut Reseller9. Membuat Give Away Sebagai Strategi Pemasaran Produk Makanan 1. Kemasan Yang Pertama Diambil Kemasan dalam strategi pemasaran produk makanan berperan penting untuk menarik calon pelanggan untuk mencicipi produk Anda. Bisa jadi produk Anda rasanya enak tetapi karena kemasan yang kurang menarik sehingga calon customer tidak mau mengambil produk Anda. Jadi sangat disayangkan apabila kejadian seperti itu terjadi. Solusinya adalah buat kemasan sesuai dengan target market Anda. Salah satu contoh target pasar produk makanan adalah anak muda, Anda dapat membuat kemasan dengan warnanya yang cerah serta desain yang modern sesuai dengan selera mereka. Sehingga mereka akan merasa relevan dengan produk Anda. Sebelum itu dilakukan, sebaiknya Anda melakukan strategi segmenting, targeting dan positioning agar Anda mengetahui contoh target pasar produk makanan serta profil mereka. 2. Buat Foto Produk Yang Menghipnotis Salah satu elemen penting dalam strategi pemasaran produk makanan adalah membuat foto produk semenarik mungkin. Karena pada dasarnya manusia adalah makhluk visual. Dengan visual yang menarik orang akan terdorong membeli produk Anda. Gambar yang bagus, tagline yang menggoda serta copywriting yang ciamik, akan menggugah selera calon pelanggan untuk membeli. Banyak terjadi di sekitar kita, sebenarnya produknya bagus, namun karena di foto dengan kamera yang tidak mendukung, hasilnya terlihat kurang maksimal. Sangat di sayangkan apabila kejadian ini terjadi kepada Anda. Sebaiknya Anda mencari orang yang ahli di dalam fotografi produk, bisa jadi dari rekan Anda atau melalui jasa fotografi online. Sehingga Anda dapat melakukan strategi pemasaran produk makanan yang berbeda dan contoh target pasar produk makanan lainnya. 3. Buat Website Perusahaan Anda Website juga berperan penting dalam strategi pemasaran produk makanan di era digital ini. Website diibaratkan rumah tempat kita berdagang, serta media sosial adalah stand untuk mempromosikan produk Anda. Anda perlu membuat website sebagai pusat untuk menampung informasi tentang produk Anda. Ini akan mendukung pemasaran produk makanan Anda agar mempunyai wadah untuk customer mengunjungi etalase Anda. Website juga menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi kepercayaan customer, karena jika Anda memiliki website yang baik orang akan menganggap bisnis Anda profesional. Bayangkan jika calon customer Anda bertanya, “apa nama website Anda?” namun Anda menjawab kami tidak memiliki website, tentunya customer akan lebih percaya kepada brand atau produk yang mempunyai website. Baca juga Pengertian Pre Order dan Cara Memaksimalkannya Pada Bisnis Anda 4. Memasarkan Lewat Social Media Jika Anda tidak memiliki tempat untuk berjualan anda bisa memasarkannya lewat online. Strategi pemasaran produk makanan melalui social media sangat efektif untuk memangkas biaya sewa tempat. Seperti yang sudah dijelaskan di atas apabila makanan Anda termasuk makanan yang tidak cepat basi, Anda bisa menjualnya secara online. Namun bukan berarti makanan yang cepat basi tidak bisa di pasarkan secara online, hanya saja makanan yang lebih mudah basi akan lebih terbatas dalam distribusinya. Sosial media menjadi hal yang wajib di era digital ini, jika Anda ingin bisnis makanan Anda lebih dikenal oleh banyak kalangan tentunya Anda harus mengikuti perkembangan zaman. Melalui sosial media Anda dapat lebih mudah menjalin interaksi kepada calon customer. Sehingga Anda dapat membuat berbagai program atau penawaran yang menarik minat calon customer. 5. Bekerjasama Dengan Penyedia Layanan Pesan Antar Memesan makanan lewat aplikasi sekarang menjadi suatu tren yang booming. Di mana kita dapat memesan makanan lewat gadget, kemudian tidak lama makanan itu datang. Salah satu contoh strategi pemasaran produk makanan, Anda dapat bekerjasama dengan perusahaan yang sudah besar seperti Gojek atau Grab untuk melakukan strategi pemasaran produk makanan ini. Selain itu keuntungan bekerja sama dengan perusahaan penyedia layanan pesan antar adalah, kita bisa berjualan tanpa harus memiliki ruko atau tempat yg besar. 6. Endorse Kepada Selebgram Atau Orang Yang Berpengaruh Salah satu cara memasarkan produk makanan yang terbukti efektif adalah, dengan bekerja sama dengan selebgram atau orang yang berpengaruh. Dimana mereka mempunyai pengikut banyak serta memiliki tingkat kepercayaan yang tinggi untuk mencicipi suatu makanan. Contoh, produk Anda misalnya keripik pisang. Anda dapat mencari selebgram atau orang yg berpengaruh yang mempunyai followers banyak serta memang dia sudah terbiasa review makanan. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan testimoni dari dia. Kemudian testimoni tersebut bisa Anda sebarkan untuk membantu Anda jualan. 7. Buat Promosi Yang Unik Dan Menarik Menjadi Strategi Pemasaran Produk Makanan Promosi yang unik dan menarik akan mendorong calon customer untuk datang ke tempat Anda. Anda perlu membuat promosi yang bisa membuat orang penasaran sehingga orang tertarik untuk mengunjungi etalase Anda. Promosi juga berfungsi untuk mencegah produk Anda menumpuk, karena jika Anda memiliki produk tetapi tidak banyak orang yang tahu, maka kecil kemungkinan orang akan membeli produk Anda. Anda dapat memberikan berbagai penawaran yang unik dan membuat orang ingin berhenti membaca. Sebagai contoh “Beli 3 gratis 2” atau “Gratis bagi yang ulang tahun” dan lain sebagainya. Anda dapat menyesuaikan dengan value produk Anda ketika melakukan strategi pemasaran produk makanan ini. Selain itu Anda juga dapat mempelajari strategi pemasaran 4p dalam bisnis. Dengan strategi pemasaran 4p Anda bisa mengetahui apa itu product, price, place, dan promotion. 8. Strategi Pemasaran Produk Makanan dengan Merekrut Reseller Salah satu contoh strategi pemasaran produk makanan adalah dengan merekrut reseller. Dengan memiliki reseller, Anda akan terbantu dalam segi penjualan. Hal ini dilakukan apabila produk Anda marketnya sudah teredukasi serta orang tahu apa yang anda jual. [elementor-template id="26379"] Jika Anda merekrut 10 orang, itu berarti Anda punya faktor kali yang bisa membantu penjualan sebanyak 10x lipat. Namun jangan rekrut reseller bila produk Anda demandnya belum tinggi, karena reseller akan tertarik ketika produk Anda sangat diinginkan pasar. Bukan barang yang yang sulit untuk dipasarkan. Sebelum merekrut reseller sebaiknya Anda mempelajari komunikasi non verbal dalam bisnis. Hal ini penting dilakukan untuk mengetahui bagaimana latar belakang reseller Anda. Dengan melakukan komunikasi non verbal Anda dapat menangkap maksud orang lain yang tidak diucapkan secara lisan atau tertulis. 9. Membuat Give Away Sebagai Strategi Pemasaran Produk Makanan Contoh strategi pemasaran produk makanan yang lainnya adalah adalah membuat giveaway. Anda dapat bekerja sama dengan selebgram atau orang yang berpengaruh sebagai untuk membagikan barang Anda tersebut secara gratis dengan syarat, mereka harus mempromosikan kepada temannya dengan jumlah tertentu. Pemenang yang berhasil, akan mendapatkan barang yang Anda jual serta menjadi testimoni untuk Anda sekaligus branding. Dengan begitu produk Anda akan lebih dikenal. Dengan strategi pemasaran produk makanan ini, Anda dapat dengan mudah mengumpulkan data-data dari calon customer seperti, nomor telepon, nomor whatsapp atau email. Melalui data tersebut Anda dapat manfaatkan sebagai sarana untuk melakukan promosi. Tentunya dengan strategi yang tepat agar Anda tidak melakukan spam kepada customer. Itulah 9 strategi pemasaran produk makanan yang bisa Anda jalankan. Setelah menerapkan strategi pemasaran tentunya Anda juga harus mengelola keuangan dengan baik, gunakan tools seperti Harmony software akuntansi online untuk membantu Anda dalam merapihkan pembukuan bisnis Anda sehingga Anda dapat fokus dalam mengembangkan bisnis Anda. Dapatkan 30 hari Gratis dengan mendaftar di website Harmony atau klik di sini. Bagaimana jika Anda adalah pebisnis yang sibuk sehingga tidak sempat membuat laporan keuangan? Jangan khawatir, Anda bisa menggunakan Harmony Accounting Service yaitu jasa pembuatan laporan keuangan dengan harga terjangkau yang dikerjakan oleh profesional berpengalaman dalam bidang akuntansi. Anda juga bisa mendapatkan informasi tentang akuntansi, keuangan, pajak, bisnis dan marketing di media sosial Harmony. Follow akun Facebook, Instagram dan LinkedIn Harmony.
Produkudang kemasan, pangsa pasar terbesarnya adalah Amerika Serikat yang mencapai 78,8 persen. Selanjutnya Jepang sebesar 11 persen, diikuti Belanda, Puerto Rico, hingga Inggris (Lipu). Ekspor makanan minuman Indonesia ke Amerika Serikat dalam kurun waktu lima tahun terakhir terlihat tumbuh secara positif.
Banyak orang yang masih salah menginterpretasi label kedaluwarsa yang tercantum dalam produk makanan. Kebiasaan ini akan membawa dampak pada menumpuknya food waste atau sampah makanan yang masih menjadi masalah di banyak negara. Dalam sebuah video YouTube di akun TED-Ed yang berjudul Food expiration dates don't mean what you think, di Amerika Serikat AS tercatat 37 persen sampah makanan berasal dari rumah tangga individu. Sekitar 20 persen dari makanan tersebut dibuang karena masyarakat tidak memahami dengan benar informasi tanggal yang tercantum pada produk makanan. Padahal, banyak produk yang dibuang, sebenarnya masih layak dikonsumsi selama makanan itu tidak menunjukkan tanda-tanda buruk. Saat ini, banyak supermarket di AS masih menerapkan sistem penanggalan terbuka seperti best by date saat produsen memberi label yang menunjukkan tingkat kesegaran optimal. Pengukuran ini sebenarnya tidak ada hubungannya dengan label kedaluwarsa atau keamanan makanan. Sebagian besar produsen menetapkan tanggal lebih awal guna menjaga kualitas terbaik makanan yang mereka jual. Menanggapi ini, spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, M Gizi SpGK, angkat bicara. Istilah best by date atau yang dikenal best before date baik sebelum mengacu pada tanggal paling baik sebuah produk pangan yang digunakan sebelum tanggal yang tertera. Dia mengatakan produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. Namun, tingkat kualitas makanan bisa jadi sudah tidak optimal. “Penanggalan ini biasanya digunakan oleh pabrik sebagai indikasi kualitas makanan apabila disimpan dalam tempat yang tepat, seperti kulkas, lemari pendingin, tempat yang kering, bebas cahaya dan sebagainya,” kata Putri kepada Republika, Rabu 7/6/2023. Biasanya, makanan yang menggunakan penanggalan best before adalah makanan beku atau frozen food, makanan kering seperti pasta atau beras, dan makanan kaleng. Untuk menilai makanan yang sudah melewati tanggal best before, diperlukan pemahaman soal kualitas makanan. Misalnya dengan mencium, mencicipi, dan menyentuh untuk mengetahui tekstur hingga bau. Namun, Putri menyarakan lebih baik mengonsumsi makanan pada tanggal sebelum yang tertera di best before agar meminimalisir risiko penyakit. Putri juga menjelaskan istilah lain yang terkait dengan pelabelan tanggal produk, seperti used by date dan expired date. Penanggalan used by date mengacu terhadap keamanan pangan sehingga sebaiknya dikonsumsi sebelum tanggal tersebut. Jika sudah melewati tanggal, sebaiknya dibuang, “Used by date pada umumnya digunakan pada makanan yang umur simpannya lebih pendek seperti daging, ikan, ayam dan sebagainya. Sedangkan expired date pada umumnya digunakan pada makanan kemasan seperti mie instan, makanan kalengan, dan sebagainya yang memiliki umur simpan lebih lama,” ujarnya. Lebih lanjut, Putri menyebut ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar menghindari kesalahan dalam membaca label tanggal makanan dan mengurangi food waste. Pertama, Anda bisa memilih produk dengan best by date terlama, lalu menjaga penyimpanannya yang disesuaikan dengan jenis makanan. Selain itu, kita juga sebaiknya selalu membeli makanan seperlunya. Kemudian, selalu memastikan konsumsi makanan mengutamakan yang memiliki label best by date yang terdekat. Produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. PUTRI SAKTI M GIZI SPGK, Spesialis gizi klinik
MenurutProf Ali, pengemasan atau packaging merupakan upaya pembungkusan, pewadahan atau pengepakan yang memiliki peranan sangat penting untuk memperpanjang umur simpan bahan. Selain itu, kata Prof Ali, juga dapat mencegah dan mengurangi terjadinya kerusakan bahan yang dibungkus, serta mempercantik dan meningkatkan mutu dari suatu produk.
Punya bisnis di bidang kuliner? Kamu pasti butuh packaging makanan yang menarik! Yuk, simak 7 jenis packaging makanan yang cocok untuk bisnis kulinermu! Packaging Makanan – Tidak sedikit para pelanggan restoran menginginkan untuk memesan makanan dan membawanya pulang. Sehingga, para pelaku bisnis kuliner juga harus mempersiapkan kemasan makanan untuk pelanggan membawa pesanan pulang dengan aman dan nyaman. Ukuran yang sesuai dengan makanan, aman dibawa dan anti tumpah, kemasan yang menarik, dan lain sebagainya perlu diperhatikan. Packaging untuk makanan di restoran, pastinya diperhatikan juga desain dan jenisnya. Jenis packaging makanan dibagi berdasarkan jenis makanan yang dijual. Agar tidak bingung, yuk kita simak 7 jenis packaging makanan yang tepat dan cocok untuk bisnis kulinermu! BACA JUGA 7 Ide Desain Kemasan Minuman, Makanan, dan Paper Bag yang Serasi dan Menarik 7 Jenis Packaging Makanan Memberikan packaging yang bagus untuk pelanggan memang harus diperhatikan. Agar kamu tak bingung memilih desain mana yang cocok untuk jenis makanan jualanmu, yuk simak referensinya berikut ini! 1. Lunch Box Bento Sumber Pinterest Kemasan makanan satu ini memang tepat untuk kamu yang membuka bisnis kuliner jenis bento. Seperti paket makanan nasi dengan beberapa lauk. Seperti nasi dengan chicken teriyaki dan salad, nasi dengan karage dan salad, nasi uduk denga lauknya yang lengkap dan lain sebagainya. Packaging makanan box bento ini sudah memiliki skat yang dapat membagi setiap jenis makanan. Sehingga nasi dan lauk pauk lainnya tidak saling tercampur. Kemasan pun mudah untuk dibawa dan aman untuk dibawa oleh pelanggan. Kamu bisa gunakan desain yang menarik pada bagian atas box, seperti menaruh logo perusahaan atau restoranmu! 2. Snack Box Sumber Fruitfullday Sesuai dengan namanya, kemasan ini cocok digunakan untuk berbagai jenis makanan ringan atau dessert. Seperti untuk buah-buahan, kue, roti, dan lainnya. Kemasan snack box ini juga biasa digunakan untuk berbagai acara seminar, pengajian di rumah, dan lain sebagainya. Di dalamnya bisa berisikan air mineral gelas, berbagai jajanan pasar, dan makanan ringan lainnya. 3. Food Pail Sumber Kemasan food pail cocok digunakan untuk jenis makanan rice box atau noodle box. Hanya dilangkapi dengan sumpit, pelanggan akan mudah menyantap makanan di perjalanan atau pun di rumah. Desain food pail bisa dibuat secara unik. Seperti dengan menggunakan warna cerah seperti merah dan cantumkan logo. Cetak food pail online juga bisa jadi pilihanmu untuk mencetak dalam jumlah yang banyak! BACA JUGA 7 Referensi Desain Gelas Kopi yang Menarik untuk Bisnismu! Mau bikin acara, peralatan kantor hingga kebutuhan jualan, tapi bingung print undangan di mana? Print di Tokopedia aja! 4. Paper Bowl Sumber Pinterest Kemasan ini cocok digunakan untuk berbagai makanan yang berkuah. Seperti contohnya bakso, mie ayam, atau bahkan bisa juga digunakan untuk rice box. Bentuknya bulat sehingga memberikan kesan yang lebih unik pada setiap makanan di dalamnya. Kamu bisa gunakan berbagai desain atau warna yang menggugah selera, seperti merah, kuning, atau jingga. 5. Pizza Box Sumber Freepik Sudah tidak asing lagi dengan bentuk box untuk pizza. Kemasan untuk pizza bisa disesuaikan dengan diameter loyang pizza. Sehingga pizza di dalamnya tidak terlihat terlalu kecil atau bahkan terlalu sempit. Kamu bisa gunakan desain pada bagian luar box dan juga dalam box, sehingga kemasan terlihat menarik dan unik! 6. Paper Packaging Sumber Freepik Bisa disebut dengan kemasan food to go, karena kemasan ini sangat simple untuk setiap pelanggan. Hanya menggunakan kemasan seperti kantung yang terbuat dari kertas. Di dalamnya bisa dimasukkan beberapa makanan seperti kentang, burger, dan lainnya. Kemasan ini biasa digunakan untuk kemasan makanan fast food, dan biasanya bahan kertas yang digunakan juga anti minyak dan air. 7. Muffin Box Sumber Freepik Nah, jika kamu memiliki bisnis di bidang kue muffin atau cupcakes, kamu harus memikirkan kemasannya. Cenderung berbeda dengan kemasan makanan lainnya, untuk muffin dan cupcakes terdapat lubang di dalam box untuk menaruh setiap muffin. Dengan begitu, muffin akan terlihat tetap rapih dan tidak saling tercampur. BACA JUGA Ini Dia Tips Memilih Tempat Percetakan yang Tepat dan Berkualitas! Bagaimana? Sudah tahu kan kemasan makanan apa saja yang cocok untuk berbagai jenis makanan? Untuk kamu yang menggeluti bisnis di bidang kuliner, jangan lupa pilih packaging makanan yang sesuai dengan makanan yang dijual. Perhatikan desainnya, kualitas bahan box, dan juga ukurannya. Sesuaikan dengan identitas bisnismu agar terlihat menarik dan juga konsisten. Nah, untuk cetak kemasan makanan, bisa secara online di tempat percetakan online terpercaya seperti di Tokopedia! Hadir Tokopedia Print untuk cetak online kebutuhanmu, seperti cetak packaging untuk makanan. Jadi, tidak perlu keluar rumah, kamu bisa lebih efisien untuk dapatkan packaging makanan terbaik untuk bisnismu! Butuh cetak kemasan atau packaging online? Cetak di Tokopedia Print dan dapatkan hasil cetak packaging berkualitas!
3 Bahan Kemas Olahan Makanan Internasional Kemasan adalah kegiatan penempatan produksi ke dalam wadah dengan segala jenis material lainnya yang dilakukan oleh produsen untuk disampaikan kepada konsumen. Kemasan yang dibuat haruslah dapat menjaga mutu produk hingga sampai ke tangan konsumen.
nLEzzE. kemasan produk makanan internasional
